Moelleux tigré

Préchauffer le four à 180°C, préparer le moule (le beurrer et le fariner s’il n’est pas en silicone).

Tamiser la farine avec la levure.

Blanchir les oeufs avec le sucre dans un récipient, ajouter les petits suisse, ensuite l’huile jusqu’a avoir un appareil léger et crémeux.

Ajouter le mélange farine-levure avec une maryse pour avoir un mélange bien homogène.

Ensuite ajouter les vermicelles à la fin et mélanger pour bien les incorporer, verser la pâte dans le moule et enfourner pour 25 à 30 minutes.

Laisser refroidir et démouler avant de le couper et le déguster.

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