Mouliné de légumes WW

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200g de brocoli (pour moi surgelé) 200g de chou-fleur (pour moi surgelé) 1 courgette 2 branches de céleri 1 poivron 2 carottes 1 petit oignon 2 gousses ail Persil sel poivre

Préparation:

Découper vos légumes en petits cubes.

Mettre tous les ingrédients sauf le persil dans une marmite. Couvrir d’eau et porter à ébullition. Réduir ensuite le feu et laisser cuire une vingtaine de minutes.

Ajouter le persil et rectifier l’assaisonnement si besoin.

Mixer.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/01/mouline-de-legumes-ww.html