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Mouskoutchou, gâteau algérien
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Œufs 180 G de farine 1 Sachet de levure 150 G de sucre 100 Ml de lait 100 Ml d'huile neutre( j'ai mis 50 ml d'huile d'olive au goût citron 50ml d'huile neutre) Zeste de citron
Préparation:
Préparation :
Préchauffer le four a 180 C (350 F)
Commencer par blanchir les œufs et le sucre au batteur électrique (vitesse maximale).
Verser l'huile et battre pour incorporer.
Incorporer le lait au batteur.
Ajouter la farine mélangée à la levure, ainsi que le zeste de citron.
Incorporer à la spatule pour commencer et ensuite bien l'incorporer au batteur.
Beurrer et farine un moule ou des mini moules si on préfère des minis Mouskoutchous.
Verser la préparation dans le moule et enfourner pour 35 min ou jusqu'à ce que la lame de couteau en ressorte sèche (tout dépend des fours).
Démouler à la sortie du four sur une grille.
Laisser tiédir et saupoudrer de sucre glace ou décorer selon votre goût.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg