Mousse de saumon fumé

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

100g de saumon fumé 100g de mascarpone 3 c à s de crème fraîche 10g de tomates séchées brins de ciboulette poivre
Pour la décoration (facultatif) Oeufs de caille ciboulette citron

Préparation:

Préparation au thermomix :

Mettre dans le bol, le saumon, les tomates séchées, le mascarpone et la ciboulette mixer 15 sec/Vit 5, racler les bords, ajouter la crème fraîche, le poivre puis mixer 20 sec/Vit6, racler les bords du bol puis mixer à nouveau 10 sec/Vit6.
Servir frais.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/mousse-de-saumon-fume.html