Muffins poire/chocolat

Dans un cul de poule, mélanger la farine, la levure, le sel, et les pépites de chocolat.
Dans un autre saladier, battre 1 œuf avec le sucre, ajouter le beurre très mou et l'extrait de vanille.
Éplucher et couper la poire en petits dés et les ajouter à la préparation liquide, puis mettre la liqueur.
Verser cette préparation dans le premier cul de poule, mélanger rapidement.
Préchauffer le four à 160°C
Verser la pâte dans les moules en les remplissant au 2/3.
Enfourner 25 minutes à 160°C

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/10/muffins-poire-chocolat.html