Oeuf cocotte chèvre miel bacon

Couper 2 rondelles de tomates, les mettre au fond de votre ramequin, puis déposer dessus 2 tranches fines de bûche de chèvre.
Parsemer du bacon en allumette, puis mettre un filet de mile liquide.
Casser votre œuf au-dessus de la préparation en veillant à ne pas casser le jaune.
Cuire les œufs au four au bain mari.
Surveiller la cuisson ! Elle est courte, de l'ordre de 6 minutes mais tout dépend de votre four aussi l’œil restera votre meilleur indicateur.

D'autres photographies http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/oeuf-cocotte-chevre-miel-bacon.html