Oeufs cocotte à la raclette

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 œufs 200 g de râpé de jambon 1 oignon 100 g de fromage à raclette piment d'Espelette

Préparation:

Faire revenir le râpé de jambon et l'oignon préalablement émincé dans une poêle. Répartir le tout dans les différentes cocottes.
Casser un œuf dans chacune d'elle et recouvrir de fromage à raclette.
Ajouter une pincée de piment d'Espelette.
Enfourner à 160°C et laisser cuire environ 8 minutes, le jaune de l’œuf doit rester liquide.

Recette thermomix ici