Omelette au chorizo et pois chiches

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients:

2 gousses d'ail
10g d'huile d'olive
300g de pois chiches cuits
100g de chorizo
6 œufs
sel poivre

Préparation:

Éplucher les gousses d'ail, les couper puis les faire revenir dans un peu d'huile d'olive, ajouter les pois chiches, le chorizo coupé en lamelles, mélanger.
Battre les œufs en omelette, puis les mélanger au précédent mélange, faire cuire en omelette, assaisonner.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/06/omelette-au-chorizo-et-pois-chiches.html