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One pan cookie chocolat noir et blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
1 Œuf 200 G de farine 120 G de beurre 120 G de sucre roux 1/2 C à café d’arôme vanille 1/2 C à café de levure chimique 1/2 C à café de bicarbonate de soude 40 G de pépites de chocolat blanc 40 G de pépites de chocolat noir 1 Pincée de sel
Préparation:
Dans un saladier, mélanger la farine avec la levure chimique, le bicarbonate de soude et la pincée de sel.
Casser l’œuf dans un bol puis battez le en omelette, réserver.
Dans la poêle faire fondre le beurre.
Ajouter le sucre roux, mélanger vivement avec une cuillère en bois puis laisser refroidir 10 minutes hors du feu.
Ajouter l’arôme vanille et l’œuf battu puis mélanger avec la cuillère en bois.
Verser la farine en deux fois en mélangeant bien après chaque ajout. Très important afin d’éviter les grumeaux.
Incorporer les pépites de chocolat noir et blanc.
Enfournez pour 20 minutes à 180°C.
Laisser refroidir quelques minutes.
Recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg