350 G de pâtes sèches (coquillette)1 Chorizo2 Tomates1 Poivron jaune500G d'eauSel, poivre,thym, cumin . . .
Préparation:
Laver les légumes. Couper les tomates en morceaux.
Épépiner le poivron et le couper en lamelles puis en gros dés.
Couper le chorizo en rondelles assez fines.
Dans une grande casserole, verser l'eau.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Porter à ébullition sur feu vif.
Laisser cuire environ 10 min. dès l'ébullition, en mélangeant presque constamment (pour que les pâtes ne collent pas au fond de la casserole).
En fin de cuisson, les pâtes doivent être al dente et l'eau de cuisson quasiment évaporée
Avec le thermomix http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/one-pot-pasta-chorizo-tomate-et-poivron.html
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