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One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

recette One pot pasta : chorizo, tomate et poivron

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

350 G de pâtes sèches (coquillette) 1 Chorizo 2 Tomates 1 Poivron jaune 500G d'eau Sel, poivre,thym, cumin . . .

Préparation:


Laver les légumes. Couper les tomates en morceaux.
Épépiner le poivron et le couper en lamelles puis en gros dés.
Couper le chorizo en rondelles assez fines.
Dans une grande casserole, verser l'eau.
Ajouter tous les autres ingrédients.
Porter à ébullition sur feu vif.
Laisser cuire environ 10 min. dès l'ébullition, en mélangeant presque constamment (pour que les pâtes ne collent pas au fond de la casserole).
En fin de cuisson, les pâtes doivent être al dente et l'eau de cuisson quasiment évaporée



 Avec le thermomix http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/one-pot-pasta-chorizo-tomate-et-poivron.html


Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg