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Pain d'épices au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
250 G de miel 250 G de farine 70 G de sucre roux 1 Sachet de levure chimique 1 Sachet de sucre vanillé 2 C. À café de mélange pour pain d'épice ou plus selon votre goût 1 Œuf 110G de lait 50G de beurre 65 G de pépites de chocolat
Préparation:
Préchauffer le four à th. 5/6 (160°C).
Faire chauffer le miel et le beurre à la casserole ou au micro-ondes, puis versez-le bien chaud dans un saladier sur la farine, mélangée à la levure chimique, les deux sucres, et les épices.
En remuant cette préparation avec une cuillère en bois, incorporer l’œuf, puis un peu de lait juste tiède pour amalgamer le tout et ajouter les pépites.
Verser la préparation dans un moule à cake bien beurré et fariné. Enfourner et laisser cuire pendant 1 heure à 1h15.
Démouler le pain d'épices lorsqu'il est totalement refroidi.
Attendre 24 heures au minimum avant de le déguster.
Il se garde une semaine, enveloppé dans du papier d'aluminium.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg