Pancakes au lait concentré sucré

Préparation au thermomix :

Mettre les lait, les œufs, l'eau, l'huile, la farine, la levure et le sel puis mélanger 10 sec/Vit 5, à la sonnerie racler les bords puis mixer 10 sec/Vit3.
Pour cuire les Pancakes, mettre un peu d'huile dans votre poêle ou pour ma part sur ma crêpes party, verser une louche de pâtes par pancake et cuire 1 à 2 minutes jusqu'à ce que des bulles se forment à la surface du pancake.
Retourner le pancake et cuire l'autre face 1 minute supplémentaire.
Servir chaud agrémenter de confitures, du sirop d'Erable, sauce au chocolat...

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