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Panna cotta au lait de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
20 cl de lait de coco 20 cl de crème liquide 70 g de sucre vanillé 3 feuilles de gélatine soit 3g 1 c à s de Malibu (facultatif)
Préparation:
Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide, pour les ramollir.
Faire chauffer sur feu doux le lait de coco, la crème et le sucre vanillé. Lorsque le mélange frémit, retirer du feu et y dissoudre la gélatine essorée ; rajouter éventuellement un peu de Malibu.
Verser dans des ramequins légèrement huilés et laisser refroidir avant de mettre au frais pour 3 h minimum.
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/03/panna-cotta-au-lait-de-coco.html
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg