PANNA COTTA AUX CARANOUGATS

Faire ramollir les feuilles dans de l'eau froide, pendant ce temps mettre les Caranougats avec la crème dans une casserole, remuer.
Quand ils sont fondus laisser porter à ébullition, puis laisser à feu très doux pendant 2 minutes.
Retirer du feu, mettre les feuilles de gélatines essorées puis remuer.
Mettre la préparation dans des ramequins puis laisser reposer au frais environ 4 heures.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/11/panna-cotta-aux-carambars.html