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Panna cotta à la crème de marron
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Ingrédients:
40 cl de crème liquide
1 gousse de vanille
120g de crème de marron recette ici + 1 c à s par pot
4 feuilles de gélatine ( soit 4g)
marron glacés
Préparation:
Faire ramollir les feuilles dans de l'eau froide, pendant ce temps mettre la crème de marron avec la crème liquide dans une casserole, et les graines de la gousse de vanille remuer.
Porter à ébullition, puis laisser à feu très doux pendant 2 minutes.
Retirer du feu, mettre les feuilles de gélatines essorées puis remuer.
Préparer 4 ramequins, mettre au fond 1 c à s de crème de marron
Mettre la préparation liquide dans des ramequins puis laisser reposer au frais environ 4 heures.
Au moment de la dégustation, émietter quelques marrons glacés.
Recette thermomox ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg