Pavés de saumon et cabillaud façon basquaise

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 Petits pavés de saumon 2 Morceaux de filet de cabillaud 1 Gros poivron rouge coupé en petits morceaux 1 Oignon émincé Huile d'olive 1 Gousse d'ail émincée 1/2 Boîte de tomates concassées 1/2 Verre de vin blanc (90g) Sel,poivre

Préparation:

Dans une sauteuse, faire revenir l'oignon avec un peu d'huile.
Ajouter le vin blanc, la tomate, l'ail, le poivron et les morceaux de poisson, saler et poivrer.
Laisser mijoter tout doucement jusqu'à ce que le poisson soit cuit

Servir avec du riz basmati.

Recette thermomix ici