600G de penne1 Gousse d'ail3 Échalotes300G de haricots verts10G d'huile d'olive400G de thon au naturel3 C à s de crème fraîcheParmesan râpéSel poivre
Préparation:
Faire cuire les haricots verts dans une casserole d'eau bouillante salée pendant 10 minutes, les égoutter.
Faire cuire les pâtes dans de l'eau bouillante salée pendant une dizaine de minutes, les égoutter.
Peler et hacher l'ail et les échalotes, les faire revenir 3 minutes dans l'huile d'olive, ajouter le thon égoutter et la crème fraîche, mélanger.
Ajouter les haricots verts et les pâtes puis faire cuire à feu doux pendant 10 minutes en mélangeant régulièrement.
Servir aussitôt avec le parmesan.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg