Pennes de la mer

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

250 g de penne
200 g de surimi râpé
1 c à s de zeste et jus de citron
150 g saumon fumé
sel poivre
ciboulette ciselée

Préparation:

Cuire les pâtes à l'eau bouillante selon les indications du paquet, les égoutter.
Les mélanger avec le surimi râpé, le citron, la ciboulette, le sel et le poivre.
Compléter de fines languettes de saumon fumé.
Pour les plus gourmands vous pouvez rajouter de la mayonnaise, ou de l'huile d'olive... Moi j'ai préféré me limiter au jus de citron...

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/05/pennes-de-la-mer.html