Quiche sans pâte au jambon et comté de Kekeli

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 œufs 20 cl de crème liquide 30 cl de lait 120 gr de farine 200 gr de jambon blanc en dés 130g de Comté coupé en dés 150 gr de comté râpé Ciboulette une dizaine de brins. Sel (avec modération) et poivre

Préparation:

Préchauffer le four à 190°C

Dans un saladier verser les œufs, la crème, le lait, battre au fouet. Ajouter la farine, la ciboulette ciselée, le sel et le poivre et à nouveau battre au fouet jusqu’à l’obtention d’une pâte bien lisse.

Ajouter à la préparation les dés de jambon et les dés de Comté, mélanger.

Verser la préparation dans un moule, parsemer dessus le comté râpé fin,

Enfourner entre 30 à 35 minutes.

Recette thermomix ici