8 tranches de Pain de mie sans croute aux céréales2 œufs20 cl de crème fraiche2 tranches de saumon fumépoivreanethParmesan
Préparation:
Préchauffer le four à 190°C
Aplatir avec un rouleau à pâtisserie vos tranches de pain de mie, à l’aide d’un cercle, pré-découper le pain de mie,
Placer dans chaque alvéole de votre plaque à muffins, une tranche de pain de mie, déposer dessus une lamelle de saumon.
Dans un saladier, battre les œufs en omelette, ajouter la crème fraiche, l'aneth et le poivre.
Verser l’appareil à quiche dans les moules, ajouter quelques petits bouts de saumon, parsemer de parmesan.
Enfourner à 190°C pendant 30 minutes environ selon la puissance de votre four.
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Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg