Roulades de jambon au pesto de tomates

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

Tranches de jambon blanc

Pour le pesto de tomates

130 g de tomates séchées à l'huile
20g de pignons de pin
20g de parmesan râpé
8 cl de crème liquide
1 peu d'huile d'olive du pot de tomates séchées pour lier la préparation

Préparation:

Préparation au thermomix :

Mettre tous les ingrédients pour le pesto de tomates et mixer 20 sec/Vit4, racler les bords puis mixer 10 sec/Vit5. Réserver au frais 1 heure.
Tartiner généreusement vos tranches de jambon puis rouler sans trop serré et trancher des rondelles de 2 cm environ....

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/07/roulades-de-jambon-au-pesto-de-tomates.html