Roulés au chorizo

Mixer le chorizo avec l'Emmenthal, l'œuf et la tomate concentrée.
Étaler la préparation sur la pâte feuilletée déroulée.
Rouler la pâte sur elle-même de façon à obtenir un "boudin" et mettre au réfrigérateur 15 minutes.
Préchauffer le four th. 6/7 (200°C).
Après réfrigération, couper le "boudin" en rondelle d'un centimètre environ.
Disposer les boudins sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Enfourner jusqu'à ce que les rondelles soient bien dorées, environ 10 minutes.
Laisser refroidir avant de présenter.

Avec thermomix http://www.ohlagourmandedel.com/2015/10/roules-au-chorizo.html