1/2 Filets de poulet rôti tiède1/4 De poivron jaune mariné recette ici1/4 De poivron rouge mariné1 Tomate bien mûreSalade de jeune pousseCopeaux de parmesan2 Gressins
Préparation:
Mettre votre salade au fond de votre assiette de présentation, couper votre tomates en 8 quartiers les disposer sur votre assiette, intercaler des lanières de poivrons marinés.
Couper votre poulet puis le disposer au centre de l'assiette, parsemer de copeaux de parmesan.
Mettre vos gressins coupé en deux.
Préparer votre sauce, mélanger tous les ingrédients dans un bol.
Servir votre sauce, à côté de l'assiette pour napper au moment de déguster.
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