Salade de nouilles au poulet

Préparer vos nouilles dans de l'eau bouillante pendant environ deux minutes, les égoutter, et mélanger la sauce. Laisser refroidir.
Pendant ce temps, disperser votre salade au fond de votre assiette, couper les tomates en tranches et les disposer sur votre salade.
Eplucher et couper votre échalote, l'ajouter dans votre assiette, mettre vos pâtes par dessus ;
Couper en lanières votre poulet, le mettre par dessus les pâtes.
Ecraser quelques noix de cajou et les saupoudrer au-dessus de votre salade au moment de servir.
Bon appétit.

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