Salade de Pâtes Pesto-Citron

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250g de pâtes Caracolas de limon Sandro Desii 1 sachet de sauce pesto Christian Potier 1 citron Bio 18 tomates cerises 10g de graines pour salade 100g de râpé de jambon fumé. sel poivre

Préparation:

Faire cuire les pâtes al dente, dans beaucoup d'eau bouillante salée. Les égoutter et les rincer à l'eau fraîche.
Prélever le Zeste du citron avec un zesteur en fins rubans. Presser le jus.
Mélanger le citron à la sauce Pesto, saler et poivrer.
Mélanger les pâtes, la sauce, les zestes, les tomates coupées en deux, le râpé de jambon, et les graines de salade.
Goûter, rectifier l'assaisonnement si nécessaire et servir à température ambiante.

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