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Salade de truite fumée
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Une poignée de salade 200 g de truite fumée quelques tomates cerises Haricots verts cuits Pignon de pin
Pour la vinaigrette 1 c. à soupe de moutarde 1 yaourt nature 0% 1 demi citron sel fou, poivre
Préparation:
Préparation :
Laver et essorer la salade. Laver et couper en deux les tomates cerises
Presser le jus du demi citron et couper la truite en lamelle.
Préparer la vinaigrette :
Dans un bol mélanger au fouet : le jus du demi-citron, le yaourt, la moutarde, le sel et le poivre.
Dans un saladier disposer la salade, quelques tomates cerises et des haricots verts coupés en deux. Décorer avec les lamelles de truite, parsemer de pignon de pin et arroser de vinaigrette.
Servir bien frais.
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Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg