Soupe de Maïs au lait de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 Boîte de maïs de 300 g 200G de lait de coco 300 G d'eau 5 G de gingembre Sel,poivre 1 Poignée de crevettes cuites décortiquées Quelques feuilles de coriandre

Préparation:

Mettre le maïs, le lait de coco, l'eau, le gingembre, les crevettes dans le bol et faire chauffer 10 min/100°C/couteau inversé/mijotage.
A la sonnerie enlever quelques crevettes (pour la présentation).
Ajouter les feuilles de coriandre le sel, le poivre et mixer 30 sec/Vit10
Servir chaud et décorer avec vos crevettes.

D"autres photographies ici http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/03/soupe-de-mais-au-lait-de-coco.html