1 Pâtisson d'environ 600g 1 Oignon 2 Pommes de terres moyennes 1 Petite courgette 1 Cube de bouillon de légumes Eau 100G de fromage de chèvre en bûche Tranche de bacon
Préparation au thermomix :
Couvrir d'eau et ajouter le bouillon et l'assaisonnement. Fermer le bol et programmer 20 min/ varoma /vit. 1.
A la sonnerie, ajouter le fromage de chèvre et mixer en fonction de votre goût pour obtenir la texture que vous souhaitez. J'ai mixé 30 sec de la vitesse 5 à 8.
Disposer les tranches de bacon côte à côte sur une feuille d'aluminium (vous pouvez les couper en tranches plus petites si vous le souhaitez). Enfourner à 180°C et faire griller pendant 5 min.
Laissez refroidir avant de détacher les tranches.
http://www.ohlagourmandedel.com/2015/09/soupe-de-patisson-au-chevre.html
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