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Tarte à la noix de coco
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Pour la pâte sablé: 125g de sucre semoule 250g de farine 125 g de beurre à température ambiante 1 œuf entier
Pour la crème de coco 200g de crème fraîche 60g de sucre 125g de coco râpée 2 œufs 1 sachet de sucre vanillé Pépites de chocolat.
Préparation:
Préparation avec le thermomix.
Préparation de la pâte sablé :
Mettre la farine, le beurre, le sucre et l’œuf dans le bol et mixer 15 sec/Vit4.
Sortir la pâte du bol et la mettre en boule sans la malaxer et mettre au frais 30 minutes.
Peu avant la fin des 30 minutes, préchauffer le four à 180°c, enfourner 20 à 30 minutes pour cuire à blanc. (Pendant la cuisson nous préparons la crème coco.
Préparation de la crème de coco :
Mettre dans le bol, la crème fraîche, le sucre, la noix de coco, les œufs, le sucre vanillé et mélanger 8 sec/Vit 4
Verser sur le fond de la tarte précuit et mettre au four 30 mn à 180°C jusqu’à ce que la tarte soit bien dorée.
5 Minutes avant la fin parsemer de quelques pépites de chocolat....
http://cuisiner-passion.over-blog.com/2014/07/tarte-a-la-noix-de-coco.html
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg