Tartines de chèvre

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 belle tranches de pain de campagne par personne Confiture de figues (pour foie gras) pour moi Confiture d'oignon pour mes fils. 3 tranches de bûche de chèvre par pain Allumettes de canard fumé 2 Figues sèches pour moi Oeufs de caille pour mes fils. Emmenthal râpé Sel poivre

Préparation:

Tartiner vos tranches de pain avec la confiture de votre choix, recouvrir avec des tranches de bûche de chèvre.
Parsemer d'allumettes de canard fumé.
Ajouter des fines lamelles de figues séchées ou/et un oeuf de caille.
Parsemer d'Emmenthal râpé, saler et poivrer.
Faire chauffer 10 minutes à 160°C puis faire dorer sous le gril du four pendant 5 minutes.
Servir chaud avec une petite salade.

http://cuisiner-passion.over-blog.com/2015/02/tartines-de-chevre.html