Tartines à la mozzarella, tomate et bacon

Frotter les tranches de pain, avec la gousse d'ail coupée en deux et dégermée.
Verser un filet d'huile d'olive sur chaque tartine.
Déposer par dessus des tranches fines de mozzarella.
Ajouter par dessus des tranches de tomates.
Assaisonner avec du poivre et du basilic (frais si possible).
Couper les tranches de bacon en lamelles et les disposer par dessus.
Mettre dans le four, préalablement préchauffé à 180° C et laisser cuire une dizaine de minutes.

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