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Velouté de carottes à la crème de coco et cumin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 Oignon 450G de carottes 550G d'eau 200Ml de crème de coco allégée 1 C à s de cumin en poudre. 1 Bouillon cube de légume Sel poivre
Préparation:
Préparation :
Eplucher votre oignon, le couper en deux le mettre dans votre cocotte.
Eplucher les carottes, les laver et les couper en grosses rondelles, les ajouter dans la cocotte avec l'eau et la crème de coco, le cumin, le bouillon cube, saler et poivrer puis faire chauffer environ 20 minutes.
Mixer avec votre mixeur plongeur.
Servir avec quelques moules et crevettes
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg