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Velouté de Chou-fleur au Curry
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
100 g d'oignons 200 g de pommes de terre 450 g de chou-fleur 800 g d'eau sel poivre 1 c à s de Bombay Carry Copeaux de parmesan
Préparation:
Eplucher, l'oignon, les pommes de terre, le chou-fleur, laver vos légumes et les couper.
Les mettre dans votre cocotte avec de l'eau, puis assaisonner avec les sel, le poivre et le curry, faire chauffer environ 20 minutes.
Lorsque les légumes sont cuits, les mixer.
Servir chaud avec des copeaux de parmesan.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg