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Velouté de fanes de Radis aux Champignons
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
200G de fanes de radis 65 G d'oignon 200G de champignons frais 600 G d'eau 1 Bouillon cube de légumes Sel poivre 50G de parmesan Quelques graines de lin pour le service
Préparation:
Laver les fanes de radis, éplucher les oignons, laver et éplucher les champignons, tout mettre dans un faitout avec l'eau puis le bouillon cube, laisser cuire environ 20 minutes.
Assaisonner, mettre le parmesan puis mixer.
Parsemer de graines de lin et de parmesan puis servir chaud.
La recette thermomix ici
Publié par Oh la gourmande - https://www.lesfoodies.com/ohlg