Velouté de potiron au fromage ail et fines herbes

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:

100g d'oignon
10g d'huile d'olive
600g de potiron
250g de pommes de terre
150g de carotte
600g d'eau
1 bouillon cube
sel poivre
60g de fromage ail et fines herbes

Préparation:

Eplucher et ciseler votre oignon, le faire revenir avec l'huile d'olive dans votre cocotte,
Eplucher vos légumes, les laver, et les couper en gros cubes.
Ajouter vos légumes dans la cocotte et ajouter l'eau, le bouillon cube, le sel et le poivre puis faire chauffer puis faire chauffer environ 25 minutes, mixer puis ajouter le fromage et mixer à nouveau.
Rectifier l'assaisonnement et déguster chaud..

Recette thermomix ici