Blanc manger chocolat et noix de coco

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 litre de lait ½ écrémé1 c/moka de stévia rase ou 45 g de sirop d’agave30 g de poudre chocolat sans sucre (style vanhouteen)30 g de poudre de noix de coco râpée1 c/moka rase de cannelle4 g d’Agar-agar

Préparation:

Mettre le lait, l'agar-agar, le chocolat, la noix de coco, la stévia et la cannelle dans une casserole.

Monter en ébullition pendant environ 2 minutes en remuant sans arrêt avec une cuillère en bois.

Laisser tiédir.

Mettre en pots ou en verrines et au frigo pour 2 heures minimum.