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Croustillants de bananes caramel et pralin
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Feuilles de brick 4 Petites bananes30G de beurre + 20 g de beurre50 G de sucre cassonade60 G de pralin
Préparation:
Dans une poêle en pierre, mettre le beurre et le sucre à chauffer à feu doux. Ajouter les bananes entières, faire cuire en les tournants gentiment.
Mettre chaque banane dans une feuille de brick et plier et rouler comme un gros cigare.
Faire fondre 20 g de beurre aux micro-ondes et badigeonner les cigares avec un pinceau.
Enfourner pour 8 à 10 minutes à 200° à bien surveiller.
Mettre dans des assiettes et arroser du caramel qui reste dans la poêle. Ajouter dessus du praliné.
Publié par onisrev - https://www.lesfoodies.com/onisrev