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Gratin de carottes et brocolis
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
4 Carottes 1 Pied de brocolis 20 Cl de crème liquide 2 Œufs Sel Poivre Quelques sprays d'huile de tournesol.
Préparation:
Epluchez et râpez grossièrement les carottes. Faites-les cuire à la vapeur 5 minutes, il faut qu’elles soient croquantes.
Lavez et détaillez le pied de brocolis en fines lamelles. Faites-les blanchir 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Dans un plat à gratin légèrement huilé, déposez un lit de carottes, versez le mélange crème-œufs.
Alignez soigneusement les brocolis dessus et enfournez à 180° pour 20 minutes.
Servez chaud.
Lavez et détaillez le pied de brocolis en fines lamelles. Faites-les blanchir 3 minutes dans de l’eau bouillante salée.
Dans un plat à gratin légèrement huilé, déposez un lit de carottes, versez le mélange crème-œufs.
Alignez soigneusement les brocolis dessus et enfournez à 180° pour 20 minutes.
Servez chaud.
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