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Muffins au gingembre confit
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
60 G de beurre2Oeufs60 G de sucre1 Sachet de sucre vanillé120G de farine (ou 100g de t110 + 20g de son de blé + 50 ml d’eau)1 C/ café de levure chimique 1 C/café de gingembre en poudre (moi frais haché)30G de gingembre confit
Préparation:
Mettez le beurre à fondre ou très mou. Fouettez les œufs, le sucre, et le sucre vanillé.
Ajoutez la farine mélangée à la levure et le gingembre en poudre.
Versez le beurre fondu, coupez le gingembre en dés, ajoutez-le à la pâte.
Répartissez la pâte dans des moules en silicone, (8 moules à muffins) mettez au four 20 minutes à 180°.
Publié par onisrev - https://www.lesfoodies.com/onisrev