Galette des rois à la frangipane

1 : Préparez la frangipane : Mélangez le sucre et le beurre ramolli. Ajoutez 2 oeufs puis la poudre d'amandes. Mélangez le tout.

2 : Déroulez la pate feuilletée sur une plaque, étalez la frangipane et déposez la feve.

3 : Couvrez la galette avec la deuxieme pate. Soudez les bords avec un peu de jaunes d'oeufs.

4 : Badigeonnez le dessusnde la galette du jaune d'oeufs, à l'aide d'un pinceau.

5 : Enfournez 25 à 35 min dans le four préchauffé à 200 ° C.

6 : Serviez tiede ou frois !