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Boules de riz miel, eau de roses
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
125 gr de riz 1l de lait 8o gr de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 2 jaunes d'oeufs 1 blanc d'oeuf 1/2 cuil. à café de cannelle en poudre 30 gr de beurre. 3 cuil. à soupe de miel liquide 1 orange 8cl d'eau de Roses.
Préparation:
Plongez le riz dans une casserole avec le lait et faire cuire avec 75 gr de sucre et le sucre vanillé. Pendant 50 min. à petit feu.
Hors du feu, incorporez les jaunes d'oeufs, le beurre, la canelle, l'eau de Roses.Faire refroidir.
Faire des boules avec le riz et les mettre au froid 2 h.
Dans une casserole faire chauffer le miel avec les zeste d'orange. Laissez refroidir.
Servir les boules de riz arrosées du miel et zestes d'orange.
Publié par orchidée - https://www.lesfoodies.com/orchide