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Daurade aux tomates parfumée au vin blanc
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 daurade Royale 4 oignons 4 tomates 1 branche de persil 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 gr de beurre 20 cl de vin blanc sel poivre.
Préparation:
Prechauffer le four Thermostat 6.
Couper les oignons en rondelles.
Plonger les tomates quelques secondes dans de l'eau bouillante, puis les éplucher. Les couper en rondelles.Hacher le persil.
Mettre la daurade dans un plat à gratin. Saler, poivrer.
Recouvrer la d'oignons.
Mettre tout au tour les rondelles de tomates. Arroser avec le vin, mettre des noisettes de beurre et le persil haché.
Faire cuire 30 Minutes en arrosant de temps en temps avec le jus de cuisson.
Publié par orchidée - https://www.lesfoodies.com/orchide