COOKIES 0 % BEURRE 100 % BONS

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour une dizaine de cookies : 1 jaune d'œuf 1 pot de compote (sans sucre ajouté) 150 g de cassonade (ou de sucre blanc selon les goûts) 2 sachets de sucre vanillé ou de l'arôme de vanille 200 g de farine 1/2 sachet de levure 75 g de pépites de chocolat

Préparation:

Préchauffez le four à 180°C.

Mélangez l'oeuf avec la casonnade et la vanille.

Ajoutez la compote.

Incorporez la farine et la levure et malaxez à la main jusqu'à avoir une pâte homogène.

Mélangez-y les pépites de chocolat.

Formez des petits tas espacés.

Enfournez 10- 12 mn à 180°C.

Vous pouvez remplacez la compote par 100 g de beurre pour obtenir des "vrais" cookies gourmands. .