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FLAN PATISSIER SANS PATE PECHE MASCARPONE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 L de lait3 Œufs100 G de mascarpone150 G de sucre100 G de farine3 Sachets de sucre vanillé2 Cs d'arôme vanille1 Boite de pêches au sirop
Préparation:
Faites chauffer 1/3 du lait dans une grande casserole.
Battez les oeufs et le sucre au batteur.
Ajoutez le mascarpone et continuez de battre.
Versez le reste de lait.
Incorporez la vanile puis la farine.
Mélangez avec le lait chaud.
Retransvasez le tout dans la casserole et laissez épaissir sans cesser de mélanger.
Découpez les pêches en dès et ajoutez les à la préparation.
Versez dans un moule beurré et fariné.
Enfournez 45 à 60 mn à 180°C en surveillant.
Publié par oreo62350 - https://www.lesfoodies.com/oreo62350