1 œuf2 cs de crème épaisse30 g de farine40 ml de lait1/4 cc de levure chimiquesel poivrefromage râpéCoulis de tomate ou béchamelfromage à croque monsieur1 tranche de jambon
Mélangez l'oeuf, le lait, la crème, le sel, le poivre.
Incorporez la farine, la levure et un peu de fromage râpé.
Laissez reposez 30 mn.
Confectionnez 2 pancakes dans une poêle huilée.
Assemblez les pancakes, la sauce, le jambon et le fromage comme pour un croque monsieur traditionnel.
Et voila un petit classique revisité .
Publié par oreo62350 - https://www.lesfoodies.com/oreo62350