Les fruits

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

La pâte d’amendes :

500g d’amendes blanches finement moulues, 700g de sucre glacer (en poudre) ,1 c s vanille en poudre, 1 blanc d’œuf, sirop
Colorant rouge et vert

sirop : 1/2litre d’eaux, 250g de sucre cristallisé

Préparation:

· Mélanger les amendes et le sucre glacer, mouiller le tout avec le blanc d’œuf et le sirop pour avoir une pâte maniable et ferme colore la pâte, formez des boules de la grosseur d’un œuf 30g à35g.

· Formez une pêche ou une poire ou les raisins a votre choix