Poêlée carottes ; pois chiche.

Eplucher les carottes et l'oignon. Emincer l'oignon et couper les carottes en tronçon de 3 cm et les détailler en bâtonnets. Mettre l'huite dans une sauteuse, y ajouter les oignons le raz-el-hanout, faite suer tous ça et y ajouter les carottes en bâtonnets.

Les cuire 10 min à couvert et ajouter les pois chiche ensuite sans oublier le bouillon couvrir, laisser cuire 20 min en surveillant. Ajuster l'assaisonnement sel poivre si besoin et servir avec de la semoule. Bon appêtit !