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Tiramisu spéculos
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
50 G de sucre en poudre3 Œufs400 Gr de mascarpone200 Gr biscuit spéculos .
Préparation:
-Dans 2 bols distincts, cassez les œufs en séparant les jaunes d’œufs des blancs.
-Mélangez ensuite les jaunes avec le sucre pour avoir une solution mousseuse.
-Ajoutez-y le mascarpone. Battez jusqu’à obtenir une crème lisse.
-Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme et introduisez-les de façon méticuleuse à la crème obtenue avec les jaunes d’œufs et le mascarpone.
-Dans un plat, écrasez les biscuits en grosses miettes et morceaux.
-Prenez un plat ou des verres larges commencez la disposition qui consiste à alterner une couche de biscuits et une couche de la crème au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-Placez au frigo pendant 12 heures.
-Mélangez ensuite les jaunes avec le sucre pour avoir une solution mousseuse.
-Ajoutez-y le mascarpone. Battez jusqu’à obtenir une crème lisse.
-Battez ensuite les blancs d’œufs en neige ferme et introduisez-les de façon méticuleuse à la crème obtenue avec les jaunes d’œufs et le mascarpone.
-Dans un plat, écrasez les biscuits en grosses miettes et morceaux.
-Prenez un plat ou des verres larges commencez la disposition qui consiste à alterner une couche de biscuits et une couche de la crème au mascarpone, jusqu'à épuisement des ingrédients.
-Placez au frigo pendant 12 heures.
Publié par oumamour - https://www.lesfoodies.com/oumamour