Khobz / matlo3/ pain maison cuit sur tajine ou poellle à fond épais

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de farine2 C à s l'huile 1 C à s de levure boulangère diluée dans un peu d'eau tiède avec 1 c à s de sucre en poudre 1 C à c et demi de selDe l'eau tiède pour ramasser la pâte Un peu semoule pour enduire votre pâte à pain

Préparation:

Mettez la farine dans un saladier ou une Gas3a pour celle qui connaisent ajouter les 2 cuilléres d'huile, le sel de l'eau petit à petit puis le mélange de levure et de sucre pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse et maléable, devisez la en 2 ou 3 part égales.

Sur un linge propre mettez la semoule et applatir une boule avec votre mai d'une aipesseur d'1, 5 cm faite pareil pour le reste de la pâte.

Couvrez et mettez dans un endroit tiède (four prechauffé 80° à 90° ET ETEIND).

Chauffé à une température moyenne votre tajine ou poelle à fond epais "tefal" à faite cuire 5 minute de chaque côté.

degustez tiède

Ché bon mais ché chaud.