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BOUREK A LA VIANDE HACHEE
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
300 g de viande hachéeFeuille de bricks1 oignon1 oeufHuile de fritureVache qui rit3 cuillères à soupe d'huile d'olivePersil haché1 cuillère à soupe de quatre épicesSel et poivre
Préparation:
Faire revenir l'oignon dans l'huile, ajouter la viande, se, poivre, épices et enfin le persil haché. Couvrir et laisser cuire à feu doux, une fois la cuisson terminée casser-y l'oeuf puis laisser refroidir. Prendre chaque feuille de brick et mettre un peu de vache qui rit puis pliez les deux éxtrémités de la feuille et rouler en serrant bien des deux côtés. Faire chauffer un peu d'huile dans une poêle et faire frire des deux côtés puis les déposer sur du papier absorbant.
Publié par Oum Ibrahim - https://www.lesfoodies.com/oumic